Seu delivery vendendo todo dia. E a lista de quem comprou ficando com você.
Gestão de tráfego pago, cardápio digital e iFood para restaurantes, hamburguerias e pizzarias de Belém e Ananindeua. Medido em pedido e em faturamento, não em curtida.
Rocco Pandolfo, gestor de performance para food service
Atendo no máximo 8 casas por vez.
Indicado para quem já fatura a partir de R$ 48 mil por mês, salão mais delivery.
o formato que você recebe
da minha carteira nos últimos 12 meses.
Não é resultado de um cliente específico.
Doze meses, 41 contas de comida, um gestor só
Janela de 13/09/2025 a 12/09/2026, extraída do meu banco no grão de anúncio. Faturamento e pedido são piso, não teto: é o que o pixel rastreou, e pedido por telefone e balcão não entra nessa conta. Não cito nome de cliente aqui de propósito, porque o resultado é do restaurante, não meu.
O iFood te empresta cliente. O cardápio próprio te dá cliente.
No app, quem pede é cliente do app. Você paga a comissão, entrega a comida, e no mês seguinte precisa pagar de novo para a mesma pessoa te achar. O contato dela nunca foi seu.
Não sou contra o iFood, e não vou te mandar sair dele. Ele traz gente nova, e isso vale dinheiro. O que eu faço é diferente: enquanto ele traz, eu construo o canal onde quem já comprou volta sem você pagar de novo. Os dois rodando juntos, cada um no que é bom.
Anúncio que traz pedido
Campanha com pixel, público e estrutura montados por quem já rodou isso em dezenas de casas de comida, não em qualquer nicho.
Cardápio que fecha o pedido
Anúncio controla metade da conta. A outra metade é o cardápio: ordem das categorias, foto, combo, adicional e checkout. Por isso eu não vendo tráfego solto.
iFood sob controle
Posicionamento na busca do app, catálogo, promoção e cupom que não comem a sua margem. Ver a página de iFood.
Acesso direto, não ticket de atendimento
- WhatsApp direto comigo, todo dia, em horário comercial. Não é canal de suporte, é o meu número.
- Relatório toda semana, com análise escrita em português, e o valor em reais. Sem print de painel.
- Uma reunião por mês, com a pauta escrita antes, para você decidir com a informação na mão.
- Raio-X dos seus canais nos primeiros 10 dias, mostrando onde está o dinheiro parado antes de mexer em qualquer coisa.
Quatro degraus, e você só sobe quando o anterior está de pé
Arruma a Casa
"Minha loja fica parada." Anúncio e cardápio próprio trabalhando juntos, com medição de cada venda.
Enche a Casa
"Vendo muito e sobra pouco." Entra a gestão de iFood: catálogo, cupom, promoção e posicionamento.
Freguês que Volta
"O cliente pede uma vez e some." Entra a recompra: quem já comprou volta sem você pagar anúncio de novo.
Dono do Bairro
"Quero ser o nome da praça." Entra o Google e um encontro por semana comigo.
O investimento depende do degrau e do tamanho da sua casa, e eu falo dele na primeira conversa, com o número do seu faturamento na mesa. Sem pacote fechado antes de eu olhar a sua operação.
O primeiro mês, dia por dia
- Dias 1 a 10
Raio-X dos canais
Eu abro iFood, cardápio, Instagram e conta de anúncio e mostro, com número, quanto cada canal traz, quanto custa e onde o dinheiro está parado. Antes de mexer em qualquer coisa.
- Semana 2
Base de medição
Pixel instalado e conferido, eventos de carrinho e checkout, e o retrato de como a casa está hoje. Sem isso, daqui a três meses ninguém consegue provar o que mudou.
- Semana 3
Cardápio antes do anúncio
Ordem das categorias, ancoragem, descrição, combo e adicional. Mandar tráfego para um cardápio quebrado é pagar para o cliente desistir no meio.
- Semana 4
Campanha no ar e leitura
Estrutura, público e criativo rodando, com o primeiro relatório em reais na sua mão e o próximo passo escrito.
- Toda semana
Relatório e ajuste
O que funcionou sobe, o que não funcionou morre no mesmo dia. Você recebe escrito, e não precisa abrir painel nenhum.
Não sou agência, e não sou aplicativo
Agência
Você fecha com um, é atendido por outro, e o terceiro é quem mexe na campanha. Quando o resultado cai, ninguém assina embaixo.
Aqui, quem fecha o contrato é quem executa. São no máximo 8 casas, e eu vou até a sua loja.
Plataforma com inteligência artificial
Custa pouco, e entrega exatamente o que promete: uma ferramenta. Ela não entra na sua cozinha, não arruma o seu cardápio, não senta com você uma vez por mês e não responde quando o resultado cai.
Se o seu problema é ferramenta, contrate a ferramenta. Se é ter alguém responsável pelo número, é outra conversa.
Rocco Pandolfo
Gestor de performance especializado em comida. Não atendo clínica, advogado nem loja de roupa: só restaurante, hamburgueria, pizzaria, açaí e delivery. É o mesmo funil, o mesmo ticket e os mesmos gargalos, repetidos dezenas de vezes.
Moro em Belém e atendo aqui. Vou à loja, olho a cozinha, peço no seu delivery como cliente e leio a sua praça, porque o que funciona em São Paulo muitas vezes não funciona no Marco ou na Cidade Velha.
Também produzo a foto e o vídeo quando o cardápio precisa: câmera profissional, luz e drone próprios, sem depender de terceiro para o seu anúncio sair do papel.
O que você provavelmente quer perguntar
Eu cortei o anúncio e o iFood não caiu. Então eu preciso mesmo disso?
Enquanto o algoritmo do app te entregar, você continua vendendo. O problema aparece no dia em que a taxa muda, o concorrente entra com promoção ou o seu posicionamento cai: aí não tem para onde correr, porque a lista de quem já comprou não é sua. O trabalho que eu faço é justamente construir essa lista enquanto o app ainda está te entregando.
Quanto custa?
Depende do degrau e do tamanho da sua casa, e eu falo disso na primeira conversa com o seu faturamento na mesa. O que posso adiantar: trabalho com um piso de investimento em anúncio, porque abaixo dele o dado não fecha e eu não consigo provar nada para você. Se a sua casa ainda não chegou nesse ponto, eu digo na hora e não perco o seu tempo.
Em quanto tempo vejo resultado?
O Raio-X sai em 10 dias e já mostra dinheiro parado. Campanha madura leva de 30 a 60 dias, porque antes disso o que existe é leitura, não conclusão. Quem promete venda em uma semana está vendendo sorte.
Eu preciso gravar vídeo toda semana?
Não. Você não precisa virar produtor de conteúdo para vender mais. O que eu preciso é de acesso à operação e de aprovação rápida. A produção eu resolvo, e quando você quiser aparecer, a gente combina uma diária e grava tudo de uma vez.
Você atende quem está fora de Belém?
Atendo Belém, Ananindeua e Marituba presencialmente. Fora daí é caso a caso, e eu vou ser honesto: metade do que eu entrego depende de eu conhecer a praça e a sua loja por dentro.
E se eu quiser sair?
O contrato tem três meses de prazo mínimo, que é o tempo de o trabalho aparecer no número. Depois disso, sem multa: a continuidade é decisão mensal sua. Não trabalho com fidelidade longa.
Me manda o nome da sua casa
Eu dou uma olhada no seu iFood, no seu cardápio e no seu Instagram antes da conversa, e já chego com o que vi. Se não fizer sentido para você, eu digo na hora.